Trittico Startronic Premium est la solution 3 en 1 pour créer des produits avec la vitesse, la sécurité et la qualité absolue. Vous pouvez faire de la glace, sorbet et granita.
Trittico Plus è la macchina non plus ultra per il mondo del gelato artigianale, che vi permetterà di avere sempre un gelato sano, bilanciato, morbido, cremoso, asciutto e stabile in vetrina.
Equilibrio est une application disponible sur l'App store. Elle vous permet d'accéder à des packs exclusifs contenant des recettes de glacerie ou bien de pâtisserie. De nombreuses recettes sont disponibles, dont certaines qui proviennent de professionnels comme Luc Debove.
Equilibrio Fill Good, remplisseur professionel, est un outil qui facilite et optimise les opérations que vous effectuez au quotidien dans votre atelier artisanal. Equilibrio Fill Good est puor remplir et décorer.
Pour une production de crème fouettée instantanée. Avec un contrôle électronique qui garanti une homogénéité et une hygiène de qualité. Ce qui la rend parfaite pour des pâtisseries et glaceries.
Pasteurise, refroidit et maintien tout en prenant peu de place. Disponible en 2 modèles: Pastmatic 60, pour pasteuriser jasqu'à 60 litres de mélange, et Pastmatic 2x60, qui dispose de 2 cuves elliptiques indépendantes pour produire une ou deux bases simultanément, jasqu'à 120 litres.
Le pouvoir du froid. La turbine Gelmatic combine la haute technologie et le grand pouvoir du froid développés au cours de plus de 50 ans de recherche et de développement Bravo pour garantir une texture optimale de la glace.
Préparez des glaces et sorbets artisanaux de qualité supérieure avec un système à extraction rapide, idéal pour restaurants et cafétérias. Profitez d'un contrôle électronique précis de la température et d'un nettoyage facile grâce aux composants amovibles.
Une glace pop. Élargissez l'offre du glacier avec la création de nombreuses combinaisons de glaces originales et insolites, en coupes ou en assiettes. Contre l'ennui et la monotonie.
Lundi - Jeudi
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Vendredi
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