La tempéreuse de chocolat en continue de haute qualité professionnel équipée d'un écran LCD et de mutiples programmes. Nouveau design de la platine et des commandes. Table vibrante incluse.
La tempéreuse de chocolat en continue de haute qualité professionnel équipée d'un écran LCD et de mutiples programmes. Nouveau design de la platine et des commandes. Table vibrante incluse.
La tempéreuse de chocolat en continue de haute qualité professionnel équipée d'un écran LCD et de mutiples programmes. Nouveau design de la platine et des commandes. Table vibrante incluse.
Machine multifonction pour pâtisserie, chocolat et glace de qualité parfaite. Grâce au kit Evo qui inclus la goulotte à chocolat, il est possible de produire de nombreuses recettes, incluant le tempérage du chocolat.
Bravo reste aux cotés des professionnels, c’est pourquoi nous avons créé la K12 et le MAGIC CARPET PREMIUM pour une réalisation de grande qualité et un tempérage du chocolat facile et rapide. Capacité cuve maxime: 12 Kg.
Bravo reste aux cotés des professionnels, c’est pourquoi nous avons créé la K24 et le MAGIC CARPET PREMIUM pour une réalisation de grande qualité et un tempérage du chocolat facile et rapide. Capacité cuve maxime: 24 Kg.
Bravo reste aux cotés des professionnels, c’est pourquoi nous avons créé la K50 et le MAGIC CARPET PREMIUM pour une réalisation de grande qualité et un tempérage du chocolat facile et rapide. Capacité cuve maxime: 50 Kg.
La machine pour le Chocolat, pour le Caramel et pour le Pâte à Choux! Dans le Patamix Evo il est possible d’insérer jusqu’à 60kg de chocolat!
Tunnel de refroidissement pour produits de chocolat fabriqué pour les laboratoires d’artisan et industriel. Entièrement fait d’acier inoxydable et équipé d’un contrôleur de température et d’humidité.
Le premier et seul tapis d'enrobage, pour enrober entièrement ou partiellement les produits, les truffes inclues, équipé de plusieurs accessoires brevetés.
La table brevetée avec un large plan de travail vibrant, avec des tapis de caoutchouc percé enlevable et chauffé et incliné sur les côtés.
Le premier et seul tapis d'enrobage, pour enrober entièrement ou partiellement les produits, les truffes inclues, équipé de plusieurs accessoires brevetés.
Plaque pour couler réchaufée avec support tuyèrs interchangeable. Nombre de tuyères à personnaliser par rapport aux exigences de l’utilisateur.
Accessoire pour le Magic Carpet pour enrober seulement le dessous du produit.
Accessoire pour le Magic Carpet pour simple, double et stracciatella enrobage.
Lundi - Jeudi
8h30 - 12h30 | 14h00 - 18h00
Vendredi
8h30 - 12h30 | 14h00 - 17h00
