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Quelques Idées Nouvelles pour une Glace Moderne

Glace, Sorbet, Ice Cream, Soft Ice Cream (Crème glacée molle), Esquimau, glace à l'eau, etc. sont les différents types de produits qui peuvent correspondre au nom générique de Desserts Glacés.

Chaque pays-continent a son propre histoire et tradition en matière de glace ou quel que soit le nom qu’on lui donne …

La glace artisanale italienne a toujours été appréciée, non seulement pour ses propriétés organoleptiques et structurelles, mais aussi pour sa capacité de se mettre à jour avec le temps en termes d’ingrédients et de machines de production.

Dans les derniers 5-6 ans aussi le format ou packaging de la glace va assumer une valeur très importante dans l’évaluation globale du produit, surtout d'un point de vue de la gestion avoir une vision plus proche des exigences du consommateur moderne permettra de générer des profits et de la continuité à sa propre activité.

TRITTICO, une machine très polyvalente qui permet de réaliser tous les types de desserts glacés que l’imagination de l’artisan est à même d’exprimer, tout en confirmant la suprématie qualitative qui nous a été reconnue depuis toujours.

Gamme

Trittico
Trittico
Machines Complémentaires
Machines Complémentaires
Vitrines Verticales
Vitrines Verticales
Machines pour la Glace
Machines pour la Glace